价格不变份量削减！13超市产品受影响这一类别最严峻

　

　　据CBS新闻10月17日报导 自新冠疫情以来，必需品如食物的价格继续上涨，美国顾客一向面对经济压力。一起，一个较不显眼但相同让人困扰的趋势也在悄然影响着顾客的钱包——即“缩水式通货膨胀（shrinkflation）”。

　　自疫情迸发以来，LendingTree追寻的大约100种一般消费品中，约有三分之一的产品在尺度或份量上有所减缩。这家个人理财公司的剖析发现，家用纸制品如厕纸和纸巾是减缩最严峻的类别。

　　所谓的缩水式通货膨胀，是指在产品尺度缩小的一起，价格坚持不变，导致顾客实际上以更高的单位本钱购买同一产品。

　　缩水式通货膨胀并非新现象。该术语由英国经济学家Pippa Malmgren在2009年初次提出。但在疫情迸发后的几年里，随企业尽力应对更高的制作本钱，这一趋势有所昂首。企业经过减缩产品尺度而非直接涨价来应对，以防止失掉顾客。

　　尽管8月份的通货膨胀率创三年来新低。这并不一定意味着价格在跌落。相反，与新冠疫情期间的大幅飙升比较，价格继续上涨的速度已大幅放缓，其时通货膨胀率达到了40年来的最高水平。

　　但是，依据LendingTree的数据，由于许多产品仍选用缩水式通货膨胀，约70%的顾客表明，在曩昔一年中至少留意到过一次这种趋势。

　　LendingTree首席信贷剖析师Matt Schulz表明：“咱们得知三分之一的产品现已缩水，某些类别的缩水起伏更为明显，这是一件令人不安的工作。没有人喜爱高价格，但假如另一种挑选是付出相同的费用，但得到更少的东西，并且不被奉告，人们更乐意多花一点钱。”

　　Matt指出，缩水式通货膨胀一般很难记录下来，乃至很难发觉，由于许多人不会保存旧包装进行比较。

　　尽管如此，许多顾客并没有受骗，这种趋势现已引起了所有人的斥责，从8月在X上声称“我厌烦shrinkflation!”的Cookie Monster，到2月呼吁零食公司中止缩短的美国总统拜登。

　　一个相似的趋势是“小气通货膨胀（skimpflation）”，即为了省钱而降低产品或服务的质量，例如改用更廉价的食材或削减酒店或饭馆的服务。

　　LendingTree的剖析显现，家用纸制品的缩水式通货膨胀率最高。研讨显现，自新冠疫情前至今，在追寻的20种产品中，约60%的产品削减了纸张数量。

　　早餐食物在缩水式通货膨胀率中排名第二。LendingTree发现，他们追寻的约44%的食物现在以小份量出售。剖析发现，Kelloggs出产的Frosted Flakes从24盎司减到了21.7盎司，导致每盎司价格继续上涨了40%。

　　大约38%的糖块也在以更小的包装出售，包含现在是35.6盎司的Reeses miniatures（之前是40盎司）和现在是38盎司的派对尺度牛奶巧克力M&Ms（之前是42盎司）。

　　LendingTree陈述称，大约27%的零食削减了重量。例如，Frito-Lay的集会Cheetos从17.5盎司减至15盎司，每盎司价格从17美分上涨至40美分。

　　Matt指出，缩水式通货膨胀让咱们顾客的家庭预算更为困难，由于他们更难为未来准备好。他说：“总的来说，一般美国人的财政容错率十分低，而这仅仅另一件让状况变得更困难的工作。”

　　他弥补说，尽管因通货膨胀而上涨的产品的价值更简单预算，由于顾客能够清楚地看到价格继续上涨，并考虑到他们的开销中，但假如购买的产品价格不变而数量削减，则不易被留意到，这或许歪曲他们的预算。