星空平台皇家马略卡赞助商:坚持:味蕾盛宴成就美好人生
来源:星空平台皇家马略卡赞助商 发布时间:2025-07-25 04:52:39
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随着新生代花钱的那群人的崛起,传统餐饮行业消费上升速度放缓,在餐饮的细致划分领域特别是具有特色的品类食品却有着明显增幅。襄城北街的熊喜顺炸鸡,就是近几年从餐饮市场杀出来的黑马之一。傅杏燕是熊喜顺炸鸡的创始人,她是如何成为快餐行业中的一匹黑马,制胜法宝是什么?又有着怎样的创业历程呢?融新闻媒体报道《创业"新青年" 奋斗致青春》,今天带您认识90后创业者傅杏燕,看她如何在襄城北街商圈闯出一片新天地。
北街是全国最长的仿古步行街,街道两旁商铺鳞次栉比,美食不仅有颇具地方特色的襄阳牛杂面、红糖饼等,也汇集了来自全国各地的特色小吃,熊喜顺炸鸡店,正好居于街心的位置。
提及首次创业,傅杏燕俏皮一笑说,有一次去韩国旅游,品尝了当地最有名的韩式炸鸡,口味很独特,她当时就决定回到家乡后,要把小吃做成一家美食店,让大家都可以尝到这样的美食。
正因为热爱美食,傅杏燕学习起来格外认真有劲儿,花十天时间专门在武汉的炸鸡店学会了相应的技术和店铺运营方式。由于是自营店,她的炸鸡从原材的选择到制作时的配比,都要自己亲力亲为。
2017年3月,傅杏燕的韩式炸鸡店开门营业,现实却给了她当头一棒。当时愿意去尝试这款小吃的人并不多,生意并没有想象那么好。经过了很久时间的心理抗争后,傅杏燕决定,不能轻易放弃。
经过细心观察和分析,她发现,酸甜口在当时的襄阳并不被大多数人接受,麻辣鲜香的口味更受顾客欢迎。为此,傅杏燕决定从配方调制入手,用传统口味带动新口味,得到了不少年轻消费者的认可,她的事业这才逐步转上正轨。
作为一名资深吃货,傅杏燕深谙顾客对美食的追求,除了口感之外更注重卫生和安全,她在选用的食材、制作设备和食用油方面做严格把控,力保食品的品质。
傅杏燕十分感谢曾经跌跌撞撞的苦难时期,磨炼出自己坚韧不拔的意志力,才有了今天的熊喜顺炸鸡。谈及以后的发展,傅杏燕说,会紧跟市场的消费需求来做调整,不断将经验沉淀为新的认知,未来仍然可期。
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晚上八点多,佘山九里小区昏暗的路上,彭晓突然接到同为志愿者的妈妈的电话:“我看到一只!在熊猫雕塑旁边!”激动的她立刻奔向发现点位,十几米外的草坪上,一双绿色的眼眸闪现,回应手电筒的照射。
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但很多人都不知道,你每天触摸的手机壳,很有可能会要了你的命。在近期,央视新闻就报道了一则触目惊心的新闻,市场上常见的廉价手机壳,其中就含有非常多的有毒物质。