星空平台皇家马略卡赞助商:从粤菜学徒到品类王者:他靠“不裹粉生炸扯开4000亿商场4年狂飙千家店”

来源:星空平台皇家马略卡赞助商    发布时间:2025-07-26 07:18:15

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  据共研工业研究院发布的《2025—2031年我国炸鸡商场深度调研与商场全景评价》:2019—2024年,我国炸鸡职业商场规模由3000.66亿元添加至4796亿元,期间年复合添加率8.13%;估计2025—2028年我国炸鸡职业商场规模将添加至9216.63亿元,未来商场开展的潜力广泛。

  近来在全球签约数破千店,生炸鸡架品类连锁领导品牌满巍明生炸鸡架落子深圳前海壹方城,一经开业就受到了深圳市民们的热心追捧。

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  将敢为天下先的基因镌刻进城市的每一寸肌理,以“来了都是深圳人”的胸襟拥抱八方来客。

  密密麻麻的摩天楼群与千园叠翠的生态画卷交相辉映,科技巨擎的才智之光与街头巷尾的创业热情昼夜激荡。

  从40余年前的小渔村,现在跃升为GDP超3.6万亿元的世界化立异之都,华为、腾讯、大疆等企业在此缔造出全球科学技能地图的“我国硅谷”。

  正如深圳推辞“三天一层楼”的创业速度改写城市命运,满巍明生炸鸡架也在以年均开店200多家速度重塑小吃职业格式。

  “首要,我和湾区很有缘分,最开端学厨学做的便是粤菜,对粤菜有很深的情感,满巍明生炸鸡架的创意都是来自粤菜的轻腌制+零裹粉中心工艺,能够说没有那段学厨韶光就没有满巍明的今日。”

  据了解,深圳年社会消费品零售总额超9500亿元(2023年),首店经济、商圈密度及湾区生活圈区位优势,都为各大品牌供给规模化扩张膏壤。

  依据深圳市气象局十年均值数据计算,年均22.4℃的温暖气候,黄金运营时段”能连续“至14小时/天,这关于走食小吃类来说至关重要。

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  2020年,满巍明生炸鸡架在吉林长春开出了首家门店,2021年建立了中心厨房,同年在长春开出58家门店,从此走上征战全国征程,2022年在北京合生汇开业北京首店着手布局全国,仅8个平方就做出了月营收45W战绩。

  2023年又进入上海开店一起建立上海总部,2024年上海区域百店、全国签约数破千店,出海首店,2025年持续追梦建立了江苏分公司、浙江分公司、华南分公司、西北分公司、华北分公司,华中分公司,以此来完成千店方案、万店方针。

  只是不到五年时刻,满巍明现已一跃成为炸物3.0年代代表,事实离不开这几大中心优势:

  在产品端,满巍明生炸鸡架以不裹粉,新鲜炸制为中心卖点,推翻传统炸鸡工艺。

  首创生炸技能,摒弃传统裹粉流程,选用轻腌制结合独家秘方,经过精准控温工艺减少吸油量,既保存鸡肉原香,又下降油脂担负,符合今世花了钱的人健康饮食的需求。

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  除招牌鸡架以外,满巍明还将产品做了系列延伸,生成十余款SKU。产品包括鸡架、鸡脖等多元挑选,调配六种秘制风味酱料,外酥里嫩的口感广受好评,可掩盖全时段消费。

  现在满巍明现已入驻了上海举世港、上海龙之梦城市生活广场、北京向阳合生汇、北京向阳大悦城、西安赛格世界广场、郑州丹尼斯大卫城、宁波万象城、深圳前海壹方城……全国TOP前100商场里开出26家。

  其间像长春摩天生机城只要18平的面积店效能做到22万人次,人效5.5万;上海龙之梦协作店27平店效能做到101万元,人效9万元……成为商超里当之无愧坪效王。

  现在满巍明抱负店型是门店面积小、归纳成本低、复购率高;全体动线简略,易上手,办理运营灵敏。对每个加盟商来说轻运营开店形式,能够缩短回本时刻,在不确定年代添加安全感和决心。

  为了做好两个链,2023年满巍明人完成双总部运营,除在长春外,还在上海建立总部,以便给协作伙伴更好的赋能。

  在供应链上,食材选取上与正大集团、圣农开展等大品牌进行协作。现在满巍明品牌供应链注册25个国内生鲜集散中心15个海外库房,打造了1000多条根据云仓的干支线运送线路。

  一起设北京仓、石家庄仓、南京仓、杭州仓、天津仓等12大分仓。“提—运—送”一站式冷链配送服务食材直通原产地,为品牌门店保驾护航。

  每一个用心进入的城市,都是满巍明生炸鸡架健康美食延伸的脚印,也是小吃连锁万店年代餐饮赋予的任务。

门店分布